Idéias úteis

14 pequenos truques para ajudar a manter legumes e frutas frescas por mais tempo

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Todo mundo está tentando usar legumes e frutas antes de estragar. É difícil dizer quantos produtos você precisa comprar. Mas o que não é demais é certo.

Felizmente, existem muitas maneiras de manter os alimentos frescos por mais tempo e não estragar. Para tudo mais, ajudará você a economizar dinheiro. Aproveite estas dicas simples e úteis!

Embrulhe o aipo em papel alumínio

Muitas pessoas usam embalagens plásticas para armazenar alimentos, mas o problema é que, no plástico, o aipo pode perder sua consistência e sabor. Tente embrulhá-lo em papel alumínio antes de colocá-lo na geladeira.

Mantenha as batatas no escuro

Se a batata for exposta à luz do sol, apodrecerá rapidamente ou ficará verde. Tente mantê-lo em um lugar escuro. Caixas de madeira ou plástico, bem como uma variedade de cestas são perfeitas.

Enrole as caudas de banana com película aderente

As bananas não devem ser guardadas no frigorífico - são melhor conservadas à temperatura ambiente. E se você embrulhar as caudas em plástico, as bananas permanecerão frescas por mais tempo.

Não lave produtos antes do armazenamento.

Os produtos precisam ser lavados antes do uso, porque se você lavá-los antes do armazenamento - você pode remover a proteção natural da fruta do mofo e da podridão.

Mantenha o pé de tomate

Acontece que até mesmo a posição em que você armazena vegetais pode fazer a diferença. Isto é especialmente verdadeiro para os tomates. Se os frutos estiverem dobrados, pode causar um rápido apodrecimento dos tomates.

Mantenha as cebolas e o alho no escuro

Como batatas, cebolas e alho, quando exposto a muita luz, pode escurecer mais rapidamente. Portanto, é melhor mantê-los em um local escuro. Um saco de papel grosso com furos perfurados é uma ótima maneira de mantê-los frescos por mais tempo.

Guarde legumes descascados em um pote de água.

Legumes pré-fatiados ajudarão você a economizar tempo ao cozinhar. Infelizmente, a comida pode se deteriorar rapidamente. Uma maneira de compensar é armazenar vegetais descascados na água. Este método é muito adequado para cenouras e aipo.

Frutas e vegetais devem ser armazenados em local seco.

Basicamente, frutas e legumes rapidamente se deterioram devido a muita umidade. Para evitar isso, é bom usar toalhas de papel que absorvem o excesso de umidade.

Guarde o abacate em um saco plástico.

Os abacates verdes devem ser embrulhados em papel e colocados em um saco de papel grosso. Mantê-lo à temperatura ambiente. Após o amadurecimento do abacate, o fruto deve ser armazenado em um refrigerador em um saco plástico.

Certos tipos de vegetais e frutas não podem ser armazenados na geladeira

Lembre-se: pimentões, pepinos e tomates não podem ser armazenados na geladeira, pois eles encurtam o prazo de validade. Pimenta quando armazenado na geladeira pode perder sua consistência, e pepinos e tomates ficam cobertos com muco.

Armazene frutas e legumes na parte quente da geladeira.

Os vegetais e frutas que podem ser armazenados na geladeira devem ser colocados em uma caixa especial colocada na parte mais quente da câmara. Em uma temperatura muito baixa, eles podem perder seu aroma e frescor.

Algumas frutas e legumes não devem ser armazenados juntos.

Frutos maduros, como bananas, melões, peras, mangas, ameixas, tomates e damascos, produzem etileno. Maçãs, berinjelas, batatas, melancias, brócolis, cenoura e abóbora são sensíveis ao etileno. Então, se você colocá-los juntos, isso acelerará o processo de decadência.

Mantenha espargos como flores

Espargos devem ser armazenados em um copo de água na posição vertical, como um ramo de flores. Isso prolongará seu frescor.

Brócolis e couve-flor precisam de umidade

Enquanto a maioria das frutas e legumes não gosta de umidade, brócolis e couve-flor florescem de muita umidade. Armazenar brócolis, colocando o caule em água doce e cubra o topo com uma toalha molhada. Certifique-se de mudar regularmente a água e muitas vezes umedecer a toalha. Couve-flor também deve ser embrulhado em uma toalha molhada.

Assista ao vídeo: Como Manter Frutas e Vegetais Frescos Por Mais Tempo (Junho 2021).

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